Resep Salmon Yaki Udon
Yaki udon adalah sejenis mie goreng yang mengadopsi makanan khas Jepang, Moms!
Untuk anak yang berusia 1 tahun ke atas, resep MPASI salmon satu ini bisa dicoba.
Resep MPASI Sup Bayam Salmon
Bosan dengan resep MPASI yang itu-itu saja? Creamy spinach salmon ini bisa jadi inspirasi untuk menu makan anak di rumah, lho!
Moms, resep MPASI salmon mana yang akan dibuat terlebih dahulu? Selamat mencoba di rumah, ya!
salmon fillet tanpa kulit, potong dadu, kentang, potong dadu, telur ayam, kocok lepas, bawang bombay (ato bs pake onion powder), jahe geprek, brokoli blansir, rajang halus, unsalted butter, air, susu UHT, santan, kaldu teri/jamur bubuk, garlic powder
Bubur kepala salmon beras merah
Tidak hanya daging ikan salmon yang bisa Ibu jadikan menu MPASI si Kecil, kepalanya juga bermanfaat untuk perkembangan bayi.
Mengutip dari laman NPR, kepala ikan salmon tinggi vitamin A, lemak omega 3, seng, dan kalsium. Ibu bisa memanfaatkan kepala salmon sebagai kuah kaldu untuk bubur dengan beras merah.
Berikut resep MPASI kepala salmon dengan beras merah untuk bayi usia 6—7 bulan.
Mendukung Tumbuh Kembang Bayi
Kandungan protein, vitamin D, dan kalsium pada ikan salmon bermanfaat untuk perkembangan kartilago dan kulit, perbaikan jaringan, serta pertumbuhan tulang dan otot si kecil. Ikan salmon juga menyediakan asam lemak omega-3 (EPA dan DHA) yang mendukung perkembangan sistem saraf pusat, mata, dan sistem kekebalan tubuh.
Ikan lokal yang bergizi dan lezat
Merangkum dari berbagai sumber, ada beberapa jenis ikan lokal yang juga bergizi dan tidak kalah lezat dari salmon untuk MPASI anak, Bunda. Berikut ini deretannya:
Dilansir laman Healthline, ikan sarden merupakan jenis ikan yang berlemak dan kaya akan vitamin. Sarden versi kalengan bahkan sudah tersedia dan mudah ditemukan.
Ikan sarden kalengan memungkinkan Si Kecil bisa menyantap tulang dan kulitnya sarden sekaligus. Meski begitu, Bunda tidak perlu khawatir karena umumnya tulang dan kulit sarden sangat mudah dikunyah.
Mengutip laman resmi Kementerian Kelautan dan Perikanan RI, dalam 100 gram ikan patin setidaknya mengandung 132 kilo kalori (kkal), 17 gram protein, 6,60 gram lemak, dan 1,10 gram karbohidrat. Lalu, kandungan omega-3 pada ikan patin berkisar antara 1.145 hingga 2.076 persen dan kandungan asam linoleat (LA) (Omega-6) berkisar antara 13,821 persen hingga 22,149 persen.
Sejumlah manfaat konsumsi ikan patin adalah mencegah penyakit kardiovaskular, membantu pembentukan otot, mengoptimalkan pertumbuhan janin, dan menjaga kesehatan tulang. Konsumsi ikan patin pada anak-anak juga dapat membantu perkembangan otaknya.
Ikan cakalang memiliki kandungan protein 19,6 g/100 g daging dan lemak yang rendah sekitar 0,7 g/100 g daging. Nutrisi yang menjadi unggulan dan terkandung dalam ikan cakalang adalah vitamin B3, vitamin A, dan fosfor.
Untuk Bunda ketahui, vitamin B3 memiliki sifat antioksidan kuat yang dapat mengikat dan menghilangkan radikal bebas yang merusak di neuron otak.
Ikan satu ini sudah tak asing lagi dan banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia karena harganya yang terjangkau. Di samping harganya yang murah, ikan lele ternyata memiliki kandungan gizi yang bagus, Bunda. Dalam 100 gram ikan lele mengandung protein 17 gram, lemak 4,5 gram.
Selain itu, ikan ini mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin A, B, zat besi, dan kalsium. Kandungan lain ikan lele adalah asam amino esensial lisin, metionin, dan leusin yang lebih tinggi daripada susu serta daging.
Leusin dapat mendukung pertumbuhan anak. Nah, hal terpenting yang tak boleh terlupa, yakni ikan lele juga mengandung omega-3 dan omega-6 yang baik untuk perkembangan otak.
Hampir sama dengan ikan cakalang, mengutip dari laman resmi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia (FKM UI), dalam 150 gram ikan tongkol mengandung 39 gram protein dan 1 gram lemak. Kandungan nutrisi yang tak kalah penting lainnya adalah vitamin A, C, kalsium, zat besi. Itu lah yang membuat ikan tongkol bagus dikonsumsi untuk anak-anak dalam pertumbuhan dan perkembangan otak.
Klik baca halaman berikutnya untuk melihat deretan ikan lokal lainnya ya, Bunda.
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!
Rolade Kentang Salmon
Yaki udon adalah sejenis mie goreng yang mengadopsi makanan khas Jepang. Resep ini dapat diberikan pada anak yang berusia 1 tahun ke atas.
Dari sepuluh resep MPASI salmon di atas, manakah yang ingin Anda buat untuk si kecil? Agar lebih praktis, Bunda juga bisa menyajikan MPASI dengan kaldu salmon MPASI dari Crystal of the Sea! Produk ini tersedia dalam bentuk bubuk yang terbuat dari 100% ikan salmon asli berkualitas tinggi sehingga kandungan gizinya tetap ada dan mendukung tumbuh kembang si kecil. Yuk, dapatkan produknya hanya di Tokopedia atau Shopee dan berikan MPASI salmon lezat hanya untuk si kecil dari Crystal of the Sea!
Ikan salmon jadi pilihan favorit banyak Moms untuk menu MPASI (Makanan Pendamping ASI). Cek resep MPASI salmon di sini untuk ide masak, Moms!
Ikan salmon adalah salah satu makanan yang tinggi akan protein dan omega-3.
Tak heran, jika ini banyak Moms menyajikan MPASI salmon untuk anak usia 6 bulan ke atas.
Manfaat dari ikan salmon ini salah satunya baik untuk pertumbuhan anak-anak. Terutama untuk perkembangan otaknya, Moms!
Maka dari itu, mari kenalkan ikan salmon sebagai resep MPASI untuk Si Kecil di rumah. Yuk, simak!
Pepes Tahu dan Salmon
Langkah-langkah membuat:
Menyimpan Ikan Salmon
Selain itu, Anda juga perlu menyimpan ikan salmon dengan cara yang benar supaya komposisi gizi dan kualitasnya tetap terjaga. Berikut adalah tipsnya:
Baca juga: Bisa dengan Mengonsumsi Ikan Salmon, Inilah 9 Cara Menurunkan Kolesterol untuk Anda Ketahui!
Mendukung Tumbuh Kembang Bayi
Kandungan protein, vitamin D, dan kalsium pada ikan salmon bermanfaat untuk perkembangan kartilago dan kulit, perbaikan jaringan, serta pertumbuhan tulang dan otot si kecil. Ikan salmon juga menyediakan asam lemak omega-3 (EPA dan DHA) yang mendukung perkembangan sistem saraf pusat, mata, dan sistem kekebalan tubuh.
Resep MPASI Nasi Goreng Salmon
Nasi goreng adalah makanan yang praktis untuk MPASI Si Kecil. Yuk, tambahkan ikan salmon untuk meningkatkan gizi anak, Moms!
Apabila Moms masih bingung dalam membuat menu MPASI Si Kecil, bisa coba tools Resep MPASI dari Orami App.
Di sini, Moms bisa menemukan informasi terkait saran penyajian, feeding rules, hingga berbagai rekomendasi MPASI bergizi.
